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恩納村について

沖縄県中央部、西海岸に位置する恩納村。 海や山に囲まれ、自然に恵まれたリゾート地。

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恩納村マップ

恩納村全域マップ。観光・人気スポット、 公共施設等、目で見て分かる恩納村を紹介。

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沖縄料理 しまぶた屋

食事/居酒屋/沖縄料理/お酒・ドリンク

恩納村サーチ

島豚アグーの旨みと栄養を閉じ込めた「アグーのせいろ蒸し」が人気

沖縄料理 しまぶた屋

沖縄の島豚アグーを使用したお店です。

蒸すことによって、余分な脂を落とし、旨みと栄養を逃がさない「アグーのせいろ蒸し」は絶品です。

琉球古来の在来種アグーの血を引く「やんばる島豚アグー」は、ヤンバルの静かな環境の中で、ヨモギ・海藻・ニンニクを配合した独自の餌を与えられて大切にそだてられました。 

通常の豚と比べて、旨み成分であるグルタミン酸は2.5倍、コレステロール値は4分の1以下と、とてもヘルシーな食材です。

温かみのある店内でくつろぎながら、おいしい沖縄のアグーをぜひお召し上がりください。

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メニュー

沖縄料理  一品料理 サラダ  泡盛 その他、お食事、ドリンクメニュー各種

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店舗・企業概要

沖縄料理 しまぶた屋沖縄料理 しまぶた屋

[住所]
 〒904-0411
 沖縄県国頭郡恩納村恩納6369-1

[アクセス]
 ○沖縄自動車道石川・恩納I.C:車30分〜
 ○那覇空港:車90分〜

[TEL]
 098-966-1450

[駐車場]
 20台

[営業時間]
 17:00〜24:00
(ラストオーダー23:00) 

[総席数]
 42席

お問合わせ・ご予約
 
[ホームページ]
http://www.simabutaya.jp/
 

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